[獨家]連珍 南棗核桃糕桶裝 400g-抗漲專區

【商品特色】

採用無子黑棗放入滾水中煮熟去皮成為黑棗裏肉
再放入120-130度C的麥芽糖漿 輕輕慢慢的攪拌至膏狀
直到攪拌木杓可在表面劃出線條的程度
(或取少量膏汁放了冷水中達到不會化開的程度)
再把烤香好的加州頂級核桃置入待冷即可切塊包裝

連珍核桃糕好吃的秘訣!
最關鍵是煮棗汁漿的功夫
掌控好黏稠度 才能使南棗糕軟硬適中
同時把黑棗的天然香味 徹底的提味出來
並呈現出美麗的天然琥珀色澤.......
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當然烤核桃的經驗也不可忽視 烤太過 味苦 烤不足 味淡
我們專門製作南棗糕的老師傅們 超過50年的功夫
製作傳統產品 個個手藝高強
慢工出細活 烤出來的核桃 外型美 香氣足
濃郁的南棗汁 配上頂級美味的加州大核桃
難怪被客人 都列為連珍"年節必買"養生聖品!!
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【品牌故事】

百年老店 連珍糕餅店
***2011年網路團購NO.1***
老店,第一代創辦人鄭原道先生,出生於日據時代之糕餅世家。自幼即已承襲一身高超手藝,並於年輕時期多次周遊海外並兼營食品貿易事業,對於食品之經營自有獨到的眼光並創立連珍糕餅店。 創立至今,一直全心全意專注於傳統糕餅製造、改良與創新。
品質第一、衛生第一、信用第一的『三個第一』的經營理念,超過一世紀的實踐精神,就是連珍糕餅能擺脫傳統老店不斷凋零的命運,反而生意興隆蒸蒸日上。



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